Recipes / Ivan tea with currants Иван-чай со смородиной
Currant is a Russian berry that everyone has been familiar with since childhood. A variety of black tea, Ivan-tea, with the addition of fresh currants, acquires a very juicy and bright currant taste with sourness. This drink has beneficial microelements that have a positive effect on the human body. It stimulates brain activity, has invigorating properties, and also helps restore strength after a hard day. Add a few mint or lemon balm leaves to your tea to give the drink a richer taste and aroma.
Смородина — знакомая с детства русская ягода. Если к черному чаю Иван-чай добавить свежие ягоды смородины, напиток станет очень сочным и ярким по вкусу с лёгкой кислинкой. Такой чай обогащается полезными микроэлементами, которые благоприятно влияют на организм: он стимулирует мозговую активность, тонизирует и помогает восстановиться после рабочего дня. Чтобы вкус стал ещё глубже и ароматнее, добавьте в чай несколько листочков мяты или мелиссы.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients. Rinse mint leaves thoroughly under running water. Remove frozen blackcurrants from the freezer.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Листья мяты тщательно промойте под проточной водой. Замороженные ягоды черной смородины достаньте из морозилки. -
Chop the mint leaves into medium pieces.
Листья мяты порубите на средние кусочки. -
Take a teapot, remove the filter and place it on currants and mint leaves.
Возьмите заварочный чайник, снимите фильтр и уложите на ягоды смородины и листья мяты. -
Insert the filter and pour loose Ivan-Chai into it.
Вставьте фильтр и засыпьте в него рассыпной Иван-Чай. -
Pour boiling water over the contents and let it steep for 15-20 minutes.
Залейте содержимое кипятком, дайте ему настояться в течение 15-20 минут. -
Ivan-Tea with currants is ready. You can add sugar if you wish.
Иван-Чай со смородиной готов. По желанию можете добавить сахар. -
Tea can be served either hot or cold. Before serving cold, cool the drink and add a few ice cubes to the mug.
Подавать чай можно как в горячем виде, так и в холодном. Перед подачей в холодном виде остудите напиток, и добавьте в кружку несколько кубиков льда.
Recipe from foods3.su