Recipes / Garlic shrimp Чесночные креветки
Garlic shrimp are a flavorful, tender hot appetizer. This dish with a rich, vibrant taste can be served on its own, seasoned with herbs and vegetables, or as a delicacy with side dishes of vegetables, rice or pasta. Shrimp will take a little time to prepare and will become a real highlight to your table. In addition to other dishes, garlic shrimp go well with sauces and drinks, such as dry white or semi-sweet red wines for a festive dinner.
Чесночные креветки — ароматное, нежное горячее блюдо. Обладая насыщенным, ярким вкусом, оно может подаваться как самостоятельно, посыпанное зеленью и овощами, так и служить деликатесом к гарнирам из овощей, риса или пасты. Креветки требуют немного времени на приготовление и станут настоящей изюминкой вашего стола. Помимо прочего, они отлично сочетаются с соусами и напитками, например с белыми сухими или красными полусладкими винами на праздничный ужин.
Steps / Шаги:
-
Boil the shrimp in advance in salted water and spices to your taste. Prepare the rest of the ingredients on the table for ease of preparation.
Заранее отварите креветки в подсоленной воде и пряностях на ваш вкус. Подготовьте остальные продукты на столе для удобства приготовления блюда. -
Peel the garlic and cut into thin slices. Clean the cooked shrimp.
Очистите чеснок и нарежьте тонкими кружочками. Очистите сваренные креветки. -
Melt butter in a frying pan, add shrimp to it and fry over low heat.
На сковороде растопите сливочное масло, выложите в нее креветки и обжаривайте на медленном огне. -
Add chopped garlic, salt and pepper to taste to the shrimp. Fry until golden brown for another 5-8 minutes.
Добавьте к креветкам порезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Обжаривайте до золотистой корочки еще 5-8мин. -
Drain excess oil from cooked shrimp and transfer to serving plates. Garnish the shrimp with cherry tomatoes and fresh herbs, such as parsley, dill, arugula. Adding a little balsamic vinegar and sesame seeds makes a fresh, spicy salad to complement the cooked shrimp.
Дайте стечь лишнему маслу с готовых креветок и переложите их на тарелки для подачи. Украсьте креветки помидорами черри и свежей зеленью, например, петрушкой, укропом, рукколой. Если добавить немного бальзамического уксуса и семена кунжута, получится свежий, пряный салат в дополнение к готовым креветкам. -
Serve the shrimp with a sauce that goes well with them and complements them with a bright taste, for example, sour cream, sweet and sour, pomegranate.
Подайте к креветкам соус, который хорошо сочетается с ними и дополнит ярким вкусом, например, сметанный, кисло-сладкий, гранатовый.
Recipe from foods3.su