Recipes / Shortcrust pastry for cheesecake Песочное тесто для чизкейка
Cheesecake came to us from European and American cuisine and is a cheese-containing dessert ranging from cottage cheese casserole to soufflé. The base of a classic cheesecake is usually shortbread, and the main part consists of cheese or cottage cheese.
Чизкейк — десерт с сырной начинкой, у истоков которого лежат европейская и американская кухни, варьирующийся от творожной запеканки до суфле. Основа традиционного чизкейка обычно песочная, а верхняя часть состоит из сыра или творога.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients according to the list.
Приготовьте все ингредиенты по списку. -
Place butter in a deep plate.
В глубокую тарелку выложите сливочное масло. -
Add eggs, salt and powdered sugar to the butter.
К сливочному маслу добавьте яйца, соль и сахарную пудру. -
Mix everything well with a mixer.
Все хорошо перемешайте миксером. -
Next, add flour to the mixture and mix well.
Далее к смеси добавьте муку и хорошо перемешайте. -
Gather the dough into a ball and place in the freezer for 10 minutes.
Соберите тесто в комок и уберите в морозилку на 10 минут.
Recipe from foods3.su