Recipes / Omelet with mozzarella Омлет с моцареллой
Omelette is a French dish that is loved in many countries. Preparing an omelet will not take you much time, but your breakfast will be very tasty and tender. You can add different fillings to the omelette: sausage, tomatoes, mushrooms or cheese.
Омлет — блюдо французской кухни, которое полюбилось во многих странах. Готовить его быстро, а завтрак получится очень вкусным и нежным. В омлет можно класть разные начинки: колбасу, помидоры, грибы или сыр.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients and work surface.
Подготовьте все ингредиенты и рабочую поверхность. -
Grate the cheese on a fine grater.
На мелкой терке натрите сыр. -
Break the eggs into a deep bowl. Add milk and salt to taste to the bowl and beat the ingredients well with a fork or whisk.
В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте в миску молоко и соль по вкусу и хорошо взбейте ингредиенты вилкой или венчиком. -
Melt butter in a frying pan. Pour the egg-milk mixture into the pan.
Растопите на сковороде сливочное масло. Влейте в сковороду яично-молочную смесь. -
Sprinkle grated cheese on top and cook the omelette, covered, over low heat for 6-8 minutes.
Высыпьте сверху натертый сыр и готовьте омлет под крышкой на слабом огне 6–8 минут. -
Serve the finished omelette, sprinkled with chopped fresh herbs. Garnish the dish with cherry tomatoes. Bon appetit!
Подавайте готовый омлет, посыпав его измельченной свежей зеленью. Украсьте блюдо помидорами черри. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su