Recipes / Baked Turkey Steaks Запеченные стейки индейки
Turkey meat is very healthy. Turkey is low in cholesterol, which makes it a dietary food. Also, turkey does not cause allergies, and therefore this meat is suitable not only for adults, but also for children. In addition, the bird is rich in iron, phosphorus, sodium and its consumption has a good effect on the musculoskeletal system and metabolic processes in the body, and also prevents anemia.
Мясо индейки считается очень полезным: в нём мало холестерина, поэтому его относят к диетическим продуктам. Также оно редко вызывает аллергию, что делает его подходящим как взрослым, так и детям. Птица богата железом, фосфором и натрием, и благодаря этим веществам поддерживает костно‑мышечную систему, укрепляет обмен веществ и служит профилактикой анемии.
Steps / Шаги:
-
Thaw the turkey and rinse it under running water. Prepare a baking dish. Set the oven to preheat to 180 degrees.
Разморозьте индейку и промойте ее под проточной водой. Приготовьте форму для запекания. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. -
Place the turkey fillet in a deep plate. Drizzle it with a little sunflower oil. Sprinkle salt and ground black pepper evenly over the fillet and pour soy sauce over the fillet. Cover the plate with cling film and place the turkey in the refrigerator for an hour.
Филе индейки переложите в глубокую тарелку. Полейте его небольшим количеством подсолнечного масла. Равномерно распределите по филе соль и черный молотый перец и залейте заготовки соевым соусом. Накройте тарелку пищевой пленкой и уберите индейку в холодильник на час. -
Place turkey fillets on paper towels to drain excess sauce.
Выложите филе индейки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний соус. -
Heat a frying pan with a small amount of sunflower oil. Fry the turkey over high heat on both sides until golden brown.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжарьте индейку на сильном огне с двух сторон индейку до золотистой корочки. -
Grease a baking dish with butter and place the turkey fillet in the dish. Pour the soy sauce you used as a marinade over the turkey. Place the pan in an oven preheated to 180 degrees for 25–30 minutes.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите филе индейки в форму. Залейте индейку соевым соусом, который вы использовали в качестве маринада. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут. -
Place the finished fillet on serving plates and garnish with green onions.
Выложите готовое филе на порционные тарелки и украсьте его зеленым луком.
Recipe from foods3.su