Recipes / Tomatoes stuffed with sausage, egg and cheese Помидоры, фаршированные колбасой, яйцом и сыром
Tomatoes stuffed with sausage, egg and cheese are a great option for a quick and elegant breakfast. This dish is also suitable as an appetizer for a holiday table. If you wish, you can add fresh herbs, finely chopped garlic and your favorite spices to the tomato filling.
Помидоры, начинённые колбасой, яйцом и сыром, — отличный вариант быстрого и эффектного завтрака. Такое блюдо также уместно подать как закуску на праздничный стол. По вкусу можно обогатить начинку свежей зеленью, мелко рубленым чесноком и любимыми специями.
Steps / Шаги:
-
Check all the necessary ingredients, wash the tomatoes and eggs, prepare the work surface, preheat the oven to 180°C.
Проверьте все необходимые ингредиенты, помидоры и яйца помойте, подготовьте рабочую поверхность, разогрейте духовку до 180°С. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Сыр натрите на крупной терке. -
Cut off the cap of the tomatoes, remove the pulp and seeds with a spoon.
У помидоров срежьте крышечку, выньте мякоть и семена с помощью ложки. -
Cut the sausage into slices or small cubes.
Колбасу нарежьте ломтиками или небольшим кубиком. -
Place a layer of sausage inside the tomatoes.
Внутрь помидоров выложите слой колбасы. -
Carefully crack the eggs into the tomatoes. Salt and pepper to taste.
Аккуратно разбейте в помидоры яйца. Посолите и поперчите по вкусу. -
Sprinkle tomatoes with cheese.
Посыпьте помидоры сыром. -
Bake the stuffed tomatoes in a preheated oven for 20-25 minutes.
Запекайте фаршированные помидоры в разогретой духовке в течение 20-25 минут. -
Place the stuffed tomatoes on serving plates, garnish with herbs and a light sauce of your choice.
Выложите фаршированные помидоры на порционные тарелки, украсьте зеленью и легким соусом на ваш выбор.
Recipe from foods3.su