Recipes / Sandwiches “Stolichnye” with butter and egg Бутерброды «Столичные» с маслом и яйцом
This sandwich belongs to the category of cold snacks. It can be seen in the cafeteria, snack bar or theater buffet. For Stolichny sandwiches, the bread is cut into small slices and covered with a tasty salad-like filling. The salad filling includes egg, cheese, tomato, butter and some herbs. The sandwich turns out very tender and appetizing!
Этот бутерброд относится к холодным закускам и может встречаться в столовой, закусочной или театральном буфете. Для бутербродов под названием «Столичные» хлеб нарезают маленькими ломтиками и наполняют начинкой, напоминающей салат. В состав начинки входят яйцо, сыр, помидор, сливочное масло и немного зелени. Бутерброд получается очень нежным и аппетитным!
Steps / Шаги:
-
Boil and peel the egg. Grate the cheese on a fine grater.
Отварите и очистите яйцо. Сыр натрите на мелкой терке. -
Finely chop the egg and dill. Mix the resulting ingredients with butter. Salt and pepper the salad to taste.
Мелко порежьте яйцо и укроп. Смешайте полученные ингредиенты со сливочным маслом. Посолите и поперчите салат по вкусу. -
Spread the resulting mixture onto sandwiches. Place tomato slices on top.
Получившуюся массу выложите на бутерброды. Сверху разместите ломтики помидоров. -
Before serving, decorate the sandwiches with herbs.
Перед подачей украсьте бутерброды зеленью. -
For a festive serving, place other snacks on the same plate with sandwiches that will contrast in color and filling. Immediately after cooking, cover the sandwiches with napkins or cling film so that they do not dry out and lose their appetizing appearance before guests arrive.
Для праздничной подачи поместите на одну тарелку с бутербродами другие закуски, которые будут контрастировать по цвету и наполнению. Сразу после приготовления накройте бутерброды салфетками или пищевой пленкой, чтобы они не заветрились и не потеряли аппетитный вид перед приходом гостей.
Recipe from foods3.su