Recipes / Appetizer of potatoes, cucumber and salami Закуска из картошки, огурца и салями
A nutritious and satisfying appetizer of potatoes, cucumber and salami will decorate your table. Potato salad is an extremely popular dish in America and Germany. Traditionally, potato salad included, in addition to boiled potatoes, only onions and canned cucumbers. All ingredients are seasoned with garlic and mayonnaise and served cold. Our interpretation of the potato, cucumber and salami appetizer also includes, as the name suggests, salami, and the appetizer is not seasoned with mayonnaise.
Питательная и сытная закуска из картошки, огурца и салями украсит ваш стол. Картофельный салат — чрезвычайно популярное блюдо в Америке и Германии. Традиционно в его состав входил вареный картофель, репчатый лук и консервированные огурцы. Все ингредиенты заправлялись чесноком и майонезом и подавались к столу в холодном виде. В нашей интерпретации закуски из картошки, огурца и салями помимо названия присутствует и салями, а закуска не заправляется майонезом.
Steps / Шаги:
-
Boil the potatoes, cool. Wash and peel the onions. Remove the skin from the sausage. Take out the cucumbers.
Сварите картофель, остудите. Помойте и очистите лук. Снимите шкурку с колбасы. Достаньте огурцы. -
Cut the onion into large half rings.
Нарежьте лук крупными полукольцами. -
Cut the raw smoked sausage into long thin strips.
Сырокопченую колбасу нарежьте длинными тонкими полосками. -
Cut the canned pickles into strips approximately the same length and width as the sausage.
Нарежьте консервированные соленые огурцы на полоски примерно одной длины и ширины с колбасой. -
Peel and coarsely chop the boiled potatoes.
Очистите и крупно нарежьте вареный картофель. -
Mix all ingredients in a deep salad bowl, season with grain mustard.
Смешайте все ингредиенты в глубокой салатнице, заправьте зерновой горчицей. -
Serve potato salad as a side dish with fish or sausages. No Oktoberfest would be complete without this appetizer, so serve the potato salad with the traditional foamy drink.
Подайте картофельный салат как гарнир к рыбе или сосискам. Ни один Октоберфест не проходит без такой закуски, поэтому подайте картофельный салат с традиционным пенным напитком.
Recipe from foods3.su