Recipes / Roll with greens Рулет с зеленью
If you need to quickly make a snack before guests arrive, then a herb roll is an ideal option. As a filling, you can use a mix of parsley, dill and even spinach. But a variation is also possible, for example, with cilantro.
Если нужно быстро приготовить закуску на прихода гостей, рулет с зеленью станет отличным вариантом. В начинку можно взять смесь петрушки, укропа и даже шпината. И не обязательно — можно сделать и версию с кинзой.
Steps / Шаги:
-
Rinse the greens under running water, dry with a paper towel and chop finely. Peel the garlic and chop it too.
Промойте зелень под проточной водой, просушите бумажным полотенцем и мелко нарубите. Чеснок очистите и тоже измельчите. -
Prepare the filling. Add herbs, cheese and garlic to a bowl. Mix well.
Приготовьте начинку. В миску добавьте зелень, сыр и чеснок. Хорошо перемешайте. -
Make a herb roll. Spread a sheet of pita bread. Spread the filling over it and roll it up.
Сделайте рулет с зеленью. Расстелите лист лаваша. Распределите по нему начинку и сверните. -
Before serving, cut the roll and place on a beautiful platter.
Перед подачей нарежьте рулет и выложите на красивое блюдо.
Recipe from foods3.su