Recipes / Cucumber roll with cheese Рулет из огурцов с сыром
Cucumber roll with cheese is an original light snack that is very easy to prepare. To make the rolls even and neat, use large cucumbers with small seeds. Cucumber roll is an unusual, but at the same time simple dish that can be prepared for lunch or dinner. The recipe consists of only three main ingredients.
Рулетики из огурца с сыром — оригинальная и легкая закуска, готовится без особых трудностей. Чтобы рулетики получились ровными и красивыми, выбирайте крупные огурцы с мелкими семечками. Рулет из огурцов с сырной начинкой — необычное, но вполне простое блюдо, которое можно подать на обед или ужин. В рецепте задействованы всего три основных ингредиента.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients for the roll. Wash the cucumbers and cut into thin longitudinal strips with a vegetable peeler. Boil the egg hard-boiled, finely chop until crumbly. Chop the garlic. To make cucumber rolls, you can buy ready-made curd cheese with herbs in the store.
Подготовьте продукты для рулета. Огурцы вымойте, овощечисткой нарежьте тонкими продольными полосками. Яйцо отварите вкрутую, мелко нарежьте до состояния крошки. Измельчите чеснок. Для приготовления рулетов из огурцов в магазине можно купить уже готовый творожный сыр с зеленью. -
Blot the cucumbers from excess moisture with paper napkins. Mix curd cheese with garlic and egg. Chop the greens and add to the cheese and egg. Salt and pepper. Using a teaspoon, place cottage cheese with herbs and egg on the edge of the cucumber strips. Roll the cucumbers.
Огурцы промокните от лишней влаги бумажными салфетками. Смешайте творожный сыр с чесноком и яйцом. Порубите зелень и добавьте к сыру с яйцом. Посолите, поперчите. Чайной ложкой выложите на край огуречных полосок творожный сыр с зеленью и яйцом. Сверните рулеты из огурцов. -
Serve the cucumber cheese rolls, arranged close together in a barrel shape.
Подавайте рулеты из огурцов с сыром, положив близко друг к другу в виде бочонков.
Recipe from foods3.su