Recipes / Chicken roll with cheese Куриный рулет с сыром
Chicken roll with cheese is a tasty and juicy dish. The roll can be served with any sauce and vegetables, and you can also add spices to your taste. Chicken roll with cheese goes both as a main course and as an appetizer for a holiday table. The dish is served cold or hot. If you heat the roll in the microwave, the cheese inside will melt and become chewy. It is convenient to take chicken roll with you to work or outdoors, wrapped in foil or placed in a container.
Куриный рулет с сыром — ароматное и сочное блюдо. Его можно подавать с любым соусом и гарниром из овощей, а специи подобрать по вкусу. Рулет из курицы с сыром подходит как для основного блюда, так и в качестве закуски на праздничный стол. Его подают как холодным, так и горячим. Разогревать рулет в микроволновке следует осторожно: сыр внутри расплавится и станет тягучим. Такое блюдо удобно брать с собой на работу или на природу, завернув в фольгу или поместив в контейнер.
Steps / Шаги:
-
Arrange all the products conveniently. Prepare a baking sheet, foil, grater and meat hammer. Wash the fillet and clean it of film and veins. Grate the cheese on a fine grater and chop the herbs.
Разложите удобно все продукты. Подготовьте противень, фольгу, терку и молоток для отбивания мяса. Помойте филе и очистите его от пленки и прожилок. Натрите на мелкой терке сыр и нарежьте зелень. -
Start cooking. Cut the chicken fillet in half almost all the way through and unfold. Beat the meat well, but try not to tear it. Pay special attention to the edges. Salt and pepper the fillet. Place one piece on top of the other so that only one edge overlaps the other. Then, when folding, the filling will not leak out. Lubricate each piece with mayonnaise. Place the cheese on the fillet first, then the herbs.
Начните приготовление. Разрежьте куриное филе пополам почти до конца и разверните. Хорошо отбейте мясо, но старайтесь его не порвать. Особенное внимание уделите краям. Посолите и поперчите филе. Наложите один кусок на другой так, чтобы только один край заходил на другой. Тогда при сворачивании начинка не просочится наружу. Смажьте каждый кусок майонезом. Выложите на филе сначала сыр, затем зелень. -
Roll the fillet into a roll with the filling. Try to make a tight roll and do not let the filling over the edges when rolling.
Скрутите рулет из филе с начинкой. Старайтесь сделать плотный рулет и не выпускайте начинку за края при скручивании. -
Bake the roll. Wrap the roll tightly in foil. Place in an oven preheated to 220˚C. Bake for approximately 25-30 minutes. Five minutes before cooking, open the foil to allow the meat to bake until golden brown. Remove the finished breast roll with cheese from the oven and let it cool. Only then cut it into pieces.
Запеките рулет. Плотно заверните рулет в фольгу. Отправьте в разогретую до 220 ˚C духовку. Выпекайте примерно 25-30 минут. За пять минут до готовности раскройте фольгу, чтобы дать мясу запечься до румяной корочки. Достаньте из духовки готовый рулет из грудки с сыром и дайте ему остыть. Только после этого нарежьте его на кусочки. -
For a spectacular presentation, place the chicken roll with cheese on a beautiful dish and garnish with herbs.
Для эффектной подачи выложите рулет из курицы с сыром на красивое блюдо и украсьте зеленью.
Recipe from foods3.su