Recipes / Sunflower salad with chips Салат «Подсолнух» с чипсами
Sunflower salad with chips not only lifts your spirits, but also pleases those who love delicious food. The dish got its name because of its appearance. “Sunflower” with chips looks like the sun on a plate. Its “rays” are chips, which are located around the entire circumference of the dish. The salad itself is very simple to prepare. You need to add chicken, eggs, corn, cucumber and other ingredients to it. Sunflower salad is laid out in layers. The main thing is to decorate it with chips.
Салат «Подсолнух» с чипсами не только поднимает настроение, но и приятно удивляет гурманов. Название блюда объясняется его внешним видом: на тарелке он напоминает солнце, а «лучики» исходят от чипсов, размещённых по окружности. Приготовление салата простое: в него добавляют курицу, яйца, кукурузу, огурец и другие ингредиенты. Салат подаётся слоями, а главной изюминкой является украшение чипсами.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the ingredients. Boil 10 hard-boiled chicken eggs in advance. Peel them from the shell. Boil the carrots and peel them. Wash the chives and cucumber. Peel the garlic. Open a can of corn. Cut the cucumber and boiled carrots into 1 cm cubes. Drain the liquid from the corn.
Удобно разложите все ингредиенты. Отварите заранее 10 куриных яиц вкрутую. Очистите их от скорлупы. Отварите морковь и очистите ее от кожуры. Помойте лук-шнитт и огурец. Очистите чеснок от шелухи. Откройте банку с кукурузой. Огурец и отваренную морковь нарежьте кубиками 1 см. Слейте жидкость из кукурузы. -
Grind the ingredients. Separate the whites from the yolks in boiled eggs. Finely chop the whites, crumble the yolks. Also cut the chicken breast into small cubes. Finely chop the chives. Grate the garlic on a fine grater and add it to the mayonnaise. Stir.
Измельчите ингредиенты. Отделите белки от желтков в отваренных яйцах. Белки мелко нарежьте, желтки покрошите. Куриную грудку тоже нарежьте на небольшие кубики. Порубите мелко лук-шнитт. Натрите чеснок на мелкой терке и добавьте его в майонез. Перемешайте. -
Combine all products. Place all the chopped ingredients except the yolk in a deep bowl. Add corn to other ingredients. Add garlic mayonnaise to a bowl. Mix everything. Add some salt. Place the salad in the refrigerator. After 15 minutes, take it out. Form the salad into a hemisphere on a platter. Smooth with a spoon, sprinkle with yolk. Place chips around the salad.
Соедините все продукты. В глубокую миску положите все измельченные ингредиенты, кроме желтка. Добавьте кукурузу к остальным продуктам. Чесночный майонез добавьте в миску. Все перемешайте. Посолите. Поставьте салат в холодильник. Через 15 минут достаньте. Сформируйте из салата на блюде полусферу. Пригладьте ложкой, посыпьте желтком. Разложите вокруг салата чипсы. -
Decorate the finished salad with chips around the entire circumference of the dish so that the chips resemble sunflower petals.
Готовый салат украсьте чипсами по всей окружности блюда так, чтобы чипсы напоминали лепестки подсолнуха.
Recipe from foods3.su