Recipes / Chicken and pineapple salad Салат с курицей и ананасами
Meat and fruit are an example of a classic flavor combination, although not everyone is used to it yet. Chicken and pineapple make a vibrant tandem in this light salad. Pineapple and corn make the dish juicy and refreshing, the chicken makes it filling, and the cheese is smooth and creamy. We are sure that this salad will be the first to disappear from the holiday table.
Сочетание мяса и фруктов — классика, хоть многие к нему еще не привыкли. В этом легком салате курица и ананас образуют выразительную пару. Ананас с кукурузой придают блюду сочность и свежесть, курица делает его сытным, а сыр — нежным и сливочным. Уверены, на праздничном столе именно этот салат исчезнет первым.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion and garlic. Wash and dry the champignons. Drain the pineapples and corn. Rinse the chicken fillet and pat dry with a paper towel.
Очистите лук и чеснок. Шампиньоны помойте и обсушите. Слейте жидкость с ананасов и кукурузы. Куриное филе ополосните и промокните бумажным полотенцем. -
Place the fillet in boiling water and cook for about 15 minutes over low heat.
Опустите филе в кипящую воду и варите примерно 15 минут на небольшом огне. -
Cut the onions into small cubes.
Порежьте репчатый лук небольшими кубиками. -
Chop the champignons into thin slices.
Нашинкуйте тонкими пластинками шампиньоны. -
Grate the cheese on a fine grater.
На мелкой терке натрите сыр. -
Heat a frying pan and fry the onions in vegetable oil until golden, about 3-4 minutes.
Разогрейте сковороду и обжарьте на растительном масле репчатый лук до золотистости около 3-4 минут. -
Add the mushrooms to the onions and fry for about 5 minutes. Add salt to taste.
Добавьте к луку грибы и обжарьте еще около 5 минут. Посолите по вкусу. -
Cool the finished chicken fillet a little and cut into large cubes.
Готовое куриное филе немного охладите и порежьте крупными кубиками. -
In a deep salad bowl, combine chicken, onions with mushrooms, pineapples, corn and cheese. Squeeze out a clove of garlic. Season with mayonnaise and mix.
В глубоком салатнике соедините курицу, лук с грибами, ананасы, кукурузу и сыр. Выдавите зубчик чеснока. Заправьте майонезом и перемешайте. -
Chicken and pineapple salad is ready.
Салат с курицей и ананасами готов. -
Serve the salad garnished with parsley. Bon appetit.
Подавайте салат, украсив петрушкой. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su