Recipes / Cod liver salad with rice Салат из печени трески с рисом
Cod liver is an excellent base for various salads. The product is rich in Omega-3 acids, vitamins and microelements. Cod liver goes well with a variety of vegetables, cheeses, herbs and eggs. The recipe for cod liver salad with rice is not difficult to prepare. When purchasing a product in a store, give preference to canned goods labeled “sea”, and in the “manufacturer” column the Arkhangelsk or Murmansk regions should be listed. These data indicate the quality of cod liver.
Печень трески служит отличной основой для множества салатов. Этот продукт богат омега-3 кислотами, витаминами и микроэлементами. Тресковая печень прекрасно сочетается с разными овощами, сырами, зеленью и яйцами. Рецепт салата из печени трески с рисом приготовить просто. При выборе продукта в магазине отдавайте предпочтение консервам с пометкой «морская», а в графе «производитель» указывайте Архангельскую или Мурманскую области — эти данные свидетельствуют о качестве печени трески.
Steps / Шаги:
-
Open the jar of cod liver and drain the liquid into a separate container. Drain the green peas or corn in a colander. Wash green onions and Chinese cabbage and dry with paper towels. Mash the cod liver with a fork. Boil the eggs, cool and peel. Boil the rice.
Баночку с печенью трески откройте, в отдельную емкость слейте жидкость. Зеленый горошек или кукурузу откиньте на дуршлаг. Зеленый лук и пекинскую капусту вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Печень трески разомните вилкой. Яйца отварите, остудите и почистите. Отварите рис. -
Prepare the ingredients for the salad. Tear the Chinese cabbage into pieces of arbitrary size using your hands.
Подготовьте ингредиенты для салата. Пекинскую капусту нарвите руками на кусочки произвольного размера. -
Prepare the sauce. Mix mayonnaise or natural yogurt with the liquid from a jar of cod liver and stir.
Приготовьте соус. Майонез или натуральный йогурт смешайте с жидкостью из баночки с печенью трески, перемешайте. -
Proceed to the final stage of preparing the salad. In a large bowl, combine rice, liver, corn and cabbage. Add the sauce, stir, season with salt and pepper to taste.
Переходите к завершающей стадии приготовления салата. В большой миске смешайте рис, печень, кукурузу и капусту. Добавьте соус, перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу. -
Place cod liver salad with rice in a salad bowl. Garnish with pieces of boiled eggs and green onions.
Салат из печени трески с рисом выложите в салатник. Украсьте кусочками вареных яиц и перышками зеленого лука.
Recipe from foods3.su