Recipes / Pear compote Компот из груш
Compote is an excellent replacement for juice from a package. Homemade compote contains less sugar, it is stored for a long time, and you can make it from your favorite berries or fruits, for example, pears. They contain a large amount of vitamins and fiber and do not lose their beneficial properties when cooked. Pear compote is very easy to prepare - you just need to boil the fruit until the water tastes rich. For compote, it is better to take Duchess pears - this way the drink will be sweet without a lot of sugar.
Компот — замечательная замена пакетному соку. В домашнем напитке меньше сахара, он дольше хранится, а сварить его можно из любимых ягод или фруктов, например из груш. Груши богаты витаминами и клетчаткой и сохраняют свои полезные свойства в процессе варки. Компот из груш готовится очень просто — достаточно довести фрукты в воде до нужного вкуса. Для вкуса и сладости чаще выбирают груши сорта «Дюшес» — так напиток получится сладким без необходимости добавлять много сахара.
Steps / Шаги:
-
Prepare your food. Place water in a saucepan on the fire and wash the pears.
Подготовьте продукты. Поставьте воду в кастрюле на огонь, помойте груши. -
Cook compote. Cut the pears into small slices. When the water in the pan boils, add the pears to the pan. Wait until the water boils again, add sugar and citric acid. Cook for another 15 minutes until the flavor of the compote becomes rich. Cool the compote and serve.
Сварите компот. Нарежьте груши на небольшие дольки. Когда вода в кастрюле закипит, положите в кастрюлю груши. Дождитесь, когда вода снова закипит, добавьте сахар и лимонную кислоту. Варите еще 15 минут, пока вкус компота не станет насыщенным. Охладите компот и подайте к столу. -
Pour the finished compote into tall glasses with a handle. Garnish it with a cinnamon stick or sprig of thyme for extra flavor.
Готовый компот разлейте в высокие стаканы с ручкой. Украсьте его палочкой корицы или веточкой тимьяна для большего аромата.
Recipe from foods3.su