Recipes / Compote of oranges Компот из апельсинов
Citrus drinks have a bright taste and beneficial properties. Orange is a sweet and juicy fruit that makes a delicious orange compote. To prepare it you will need oranges, sugar and water. Try to choose softer, juicier fruits to reduce the amount of sugar when cooking.
Цитрусовые напитки отличаются ярким вкусом и полезными свойствами. Апельсин — сладкий и сочный плод, из которого получается вкусный апельсиновый компот. Для его приготовления понадобятся апельсины, сахар и вода. Старайтесь выбирать мягкие и сочные плоды, чтобы снизить количество сахара во время варки.
Steps / Шаги:
-
Prepare your food. Get jars of any size. Boil water in a saucepan. Wash the oranges, peel them, and grate the zest separately.
Подготовьте продукты. Достаньте банки любого объема. Вскипятите воду в кастрюле. Вымойте апельсины, очистите, отдельно натрите цедру. -
Prepare compote. Cut the oranges into thin slices. Add sugar and zest to boiling water. Cook for 10-15 minutes, then strain the syrup. Fill the jars about one-third full with oranges. Pour syrup over oranges in jars. Leave to brew for 75 minutes. Then drain the syrup again and bring to a boil again. Pour over the fruit and close the jars with lids.
Приготовьте компот. Нарежьте апельсины тонкими кружочками. В кипящую воду добавьте сахар и цедру. Варите 10-15 минут, после чего сироп процедите. Заполните банки апельсинами примерно на одну треть. Сиропом залейте апельсины в банках. Оставьте настояться 75 минут. Затем сироп снова слейте и повторно доведите до кипения. Залейте фрукты и закройте банки крышками. -
Pour the finished compote into tall glasses with a handle. Add mint leaves to the drink to make it even more flavorful.
Готовый компот разлейте в высокие стаканы с ручкой. Добавьте в напиток листья мяты, чтобы он получился еще более ароматным.
Recipe from foods3.su