Recipes / Mussels covered with cheese and garlic Мидии под сырной шапкой с чесноком
This dish has many advantages, including its speed, simplicity, deliciousness and, of course, exoticism. Mussels under a cheese cap take about 15 minutes to cook and bring incredible pleasure.
У данного блюда множество преимуществ: быстрота приготовления, простота, отменный вкус и, естественно, экзотичность. Мидии под сырной корочкой готовятся примерно за 15 минут и доставляют удивительное наслаждение.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Prepare the sauce: mix mayonnaise, garlic and soy sauce in the required proportions. Grate the cheese.
Приготовьте соус: смешайте майонез, чеснок и соевый соус в необходимых пропорциях. Натрите сыр. -
Separate one flap of the mussel shell and place the resulting sauce on the other with a cap. Sprinkle grated cheese on top.
Отделите одну створку панциря мидии, на другую шапочкой выложите получившийся соус. Сверху посыпьте тертым сыром. -
Place in an oven preheated to 180 degrees for just a few minutes until the cheese is browned.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку буквально на несколько минут, пока сыр не порумянится. -
Before serving, you can sprinkle with lemon juice; it goes very well with wine. An ideal and quick snack for a romantic evening.
Перед подачей можно сбрызнуть лимонным соком, очень хорошо сочетается с вином. Идеальная и быстрая закуска для романтичного вечера.
Recipe from foods3.su