Recipes / Burrata with specially roasted tomatoes Буррата с томатами особой обжарки

I learned the recipe when I was in Turkey. I liked this dish and want to share it with you.

Я познакомилась с рецептом во время поездки в Турцию. Это блюдо мне очень понравилось, и я хочу поделиться им с вами.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Fry cherry tomatoes in a marinade of chili spices, olive oil and brown sugar.
Помидоры черри обжарьте в маринаде из специй чили, оливкового масла и бурого сахара.
Place burrata on top.
Сверху выложите буррату.
Sprinkle the finished dish with oregano or garlic.
Посыпьте готовое блюдо орегано или чесноком.