Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Mix all ingredients: kefir, flour, soda, sugar, egg, salt on the tip of a knife.
Смешайте все ингредиенты: кефир, муку, соду, сахар, яйцо, соль на кончике ножа.
Stir until smooth.
Перемешайте до однородной массы.
Cover with film and let stand for 30 minutes.
Накройте пленкой и дайте постоять 30 минут.
Heat a frying pan with oil and fry the pancakes.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте оладьи.
To serve, sprinkle with powdered sugar.
Для подачи посыпьте сахарной пудрой.
You can serve with sour cream, condensed milk or honey.
Подавать можно со сметаной, сгущенкой или мёдом.