Recipes / Spicy sea buckthorn sauce for meat Пикантный облепиховый соус к мясу
We suggest making an unusual sauce from sea buckthorn. Bright, sunny with a spicy garlic aroma, it will appeal to lovers of original tastes. Serve with meat, fish or vegetables.
Предлагаем приготовить необычный соус из облепихи. Яркий и солнечный, с пикантным чесночным ароматом, он придётся по вкусу любителям оригинальных сочетаний. Подавайте к мясу, рыбе или овощам.
Steps / Шаги:
-
Rinse the sea buckthorn berries and let the water drain. Pass the peeled garlic through a press.
Ягоды облепихи промойте и дайте стечь воде. Очищенный чеснок пропустите через пресс. -
Punch the berries in a blender bowl and rub through a sieve. Heat the resulting puree on the stove, but do not let it boil.
Пробейте ягоды в чаше блендера и протрите через сито. Полученное пюре нагрейте на плите, но не давайте закипеть. -
Add pepper, salt and garlic, stir and let cool completely.
Добавьте перец, соль и чеснок, перемешайте и дайте полностью остыть. -
Serve sea buckthorn-garlic sauce with fatty meat and poultry dishes.
Облепихово-чесночный соус подавайте к блюдам из жирного мяса и домашней птицы.
Recipe from foods3.su