Recipes / Dietary side dish of baked sweet potatoes Диетический гарнир из запеченного батата
For those who like to experiment and try new products, we offer a sweet potato dish. It is popularly called sweet potato, but the similarity is only external. In terms of the amount of vitamins, it is significantly ahead of our potatoes. He came to us from Indonesia, where he is very popular. Different varieties of this vegetable are grown there, differing in color and size, which can reach 8 kg. Sweet potatoes contain few calories, so they are considered a dietary product that helps normalize weight.
Тем, кто любит экспериментировать и пробовать новые блюда, предлагаем приготовить блюдо из батата. Его часто называют сладким картофелем, но сходство обусловлено лишь внешностью. По содержанию витаминов он заметно превосходит привычный картофель. Батат попал к нам из Индонезии, где он очень популярен. В стране выращивают разные сорта этого овоща, различающиеся по окраске и размерам, достигающим до 8 килограммов. Этот корнеплод мало калориен, поэтому его считают диетическим продуктом, помогающим поддерживать нормальный вес.
Steps / Шаги:
-
Cut the peeled and washed sweet potato lengthwise into medium slices. Peel the garlic and chop it with a knife.
Очищенный и помытый батат разрежьте вдоль на средние дольки. Чеснок очистите, измельчите ножом. -
In a frying pan with heated vegetable oil, fry the sweet potato slices until golden brown on all sides.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте дольки батата до золотистой корочки со всех сторон. -
Sprinkle the fried sweet potatoes with salt, garlic and pepper, stir and place in a heatproof dish.
Обжаренный батат посыпьте солью, чесноком и перцем, перемешайте и положите в жаропрочную форму. -
Bake for 20 minutes at 180 ℃. Halfway through baking, remove the pan and stir the sweet potatoes.
Запекайте 20 минут при 180 ℃. В середине запекания достаньте форму и перемешайте батат. -
Serve baked sweet potatoes with steak and mustard sauce.
Подавайте запеченный батат с мясным стейком и горчичным соусом.
Recipe from foods3.su