Recipes / Delicious bean sauce Аппетитный фасолевый соус
Beans are a record holder for the content of microelements, such as iron, calcium and magnesium, and B vitamins. The sauce they make is no less tasty and aromatic. It has a consistency similar to hummus. Use it as a spread on toast and sandwiches, and serve with meat or fish.
Фасоль славится высоким содержанием микроэлементов — железа, кальция и магния, а также витаминов группы В. Из неё можно приготовить не менее ароматный и вкусный соус. По консистенции он напоминает хумус. Ею можно намазывать тосты и бутерброды, а также подать к мясу или рыбе.
Steps / Шаги:
-
Drain the liquid from the can of beans. Make a puree out of it.
Слейте жидкость из банки с фасолью. Сделайте из нее пюре. -
Add butter to puree. Whisk everything. Add mustard, salt, sugar, lemon juice. Whisk again.
Добавьте масло к пюре. Все взбейте. Добавьте горчицу, соль, сахар, сок лимона. Взбейте снова. -
Serve the sauce with meat or fish, or as a spread on sandwiches.
Подавайте соус к мясу или рыбе, а также в виде намазки на бутерброды.
Recipe from foods3.su