Recipes / Curd cookies with beans Творожное печенье с фасолью
When making cookies, various products are used, including beans. Despite the unusual combination of ingredients in the composition, the cookies turn out very tasty, with apple sourness and a characteristic nutty taste. In addition, walnuts and beans are very useful for the vitamins and minerals that they contain. The cookies will not disappoint you.
При приготовлении печенья применяют различные ингредиенты, в том числе и фасоль. Несмотря на необычное сочетание, выпечка выходит очень вкусной — с яблочной кислинкой и характерным ореховым ароматом. К тому же грецкие орехи и фасоль богаты витаминами и минералами, которые присутствуют в их составе. Это печенье вас не разочарует.
Steps / Шаги:
-
Soak the beans for 240 minutes in cold water. Cut the apple into 4 parts, remove the insides. Peel the nuts and chop. Preheat the oven to 180 C°.
Замочите фасоль на 240 минут в холодной воде. Яблоко разрежьте на 4 части, очистите от внутренностей. Очистите орехи от кожуры, измельчите. Разогрейте духовку до 180 С°. -
Drain the beans. Pour in fresh cold water and cook for 90-120 minutes until tender. Bake the apple in the microwave for 5 minutes, chop finely.
С фасоли слейте воду. Залейте свежей холодной водой, варите 90-120 минут до готовности. Яблоко запеките в микроволновой печи в течение 5 минут, мелко нарежьте. -
Combine beans, egg, sugar, cottage cheese, apple. Beat with a blender, add starch, 35 g of nuts, baking powder, salt. Mix well with a spoon.
Соедините фасоль, яйцо, сахар, творог, яблоко. Взбейте блендером, добавьте крахмал, 35 г орехов, пекарский порошок, соль. Хорошо перемешайте ложкой. -
Gently add flour to the mixture and mix again. Wet your hands in water and line a baking sheet with a baking sheet. With wet hands, roll the dough into small balls, form the balls into flat cakes and place them on a baking sheet. Top with remaining walnut pieces. Bake in the oven for 15-20 minutes.
Аккуратно введите в смесь муку, еще раз перемешайте. Руки смочите в воде, застелите противень листом для выпекания. Влажными руками скатайте из теста маленькие шарики, из шариков сформируйте лепешки и выложите их на противень. Сверху украсьте оставшимися кусочками грецких орехов. Выпекайте в духовке 15-20 минут. -
Sprinkle the finished cooled cookies with powdered sugar.
Готовое остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su