Recipes / Green beans in sour cream sauce Стручковая фасоль в сметанном соусе
Green beans are very beneficial for the body. Its use is a good prevention not only of heart attack, but also of urolithiasis. And in sour cream sauce, this product will become an excellent dish that will surprise your whole family.
Стручковая фасоль приносит значительную пользу организму. Регулярное её потребление служит хорошей профилактикой как инфаркта, так и мочекаменной болезни. А в сметанном соусе этот продукт превращается в превосходное блюдо, которое приятно удивит всю семью.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the beans, cut the pods in half. Cut the onion into cubes.
Помойте, почистите фасоль, разрежьте стручки пополам. Лук нарежьте кубиками. -
Heat oil in a frying pan and fry the beans until golden brown. Transfer the beans to the cauldron. Fry the onion in a frying pan until golden brown.
На сковороде раскалите масло, обжарьте фасоль до образования золотистого цвета. Переложите фасоль в казан. На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. -
Add sour cream to the pan. As soon as the sour cream has evaporated a little, add the broth, mix well, and fry until the water boils.
В сковороду добавьте сметану. Как только сметана немного выпарится, добавьте бульон, хорошо перемешайте, жарьте до закипания воды. -
Place the onion and sour cream into a cauldron with beans. Simmer over low heat for 30 minutes. Add salt and ground black pepper to taste.
Лук со сметаной переложите в казан с фасолью. Тушите на медленном огне в течение 30 минут. Соль и черный молотый перец добавьте по вкусу. -
Sprinkle the finished dish with finely chopped herbs.
Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Recipe from foods3.su