Recipes / All-purpose garlic sauce Универсальный чесночный соус
This sauce has a delicate, creamy consistency and a pleasant garlic aroma, complemented by the slight bitterness of radishes. It goes perfectly with most meat dishes, rice, potatoes, bulgur and pasta.
У этого соуса бархатистая сливочная текстура и деликатный чесночный аромат, дополненный лёгкой горчинкой редиса. Он прекрасно сочетается с большинством мясных блюд, рисом, картофелем, булгуром и макаронами.
Steps / Шаги:
-
Wash the radish and cucumber, dry and peel. Cut the radish and cucumber into very small cubes. Peel the garlic and grate it on a fine grater.
Помойте редис и огурец, обсушите, очистите от кожуры. Нарежьте очень мелкими кубиками редиску и огурец. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. -
Place chopped vegetables and herbs in a deep plate, add sour cream and soy sauce.
Выложите в глубокую тарелку нарезанные овощи, зелень, добавьте сметану и соевый соус. -
Mix thoroughly and season with pepper and salt as desired. Place the sauce in a gravy boat and serve immediately.
Тщательно перемешайте, приправьте перцем и солью по желанию. Соус переложите в соусник и можно сразу подавать. -
Add this sauce to vegetable shawarma, serve with grilled vegetables or with grilled meat.
Добавьте этот соус в овощную шаурму, подайте к овощам гриль или с мясом, обжаренном на мангале.
Recipe from foods3.su