Cut the pumpkin into cubes. Peel the onion and cut into half rings. Wash the broccoli, cut into florets, removing the hard part. Peel the garlic and pass through a press.
Тыкву порежьте кубиками. Лук очистите, порежьте полукольцами. Брокколи помойте, разрежьте на соцветия, удалив твердую часть. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Place the prepared vegetables in a bowl, sprinkle with salt, pepper and dry herbs, mix and place in a greased form. Drizzle a little oil over the top of the vegetables too.
Подготовленные овощи сложите в миску, посыпьте солью, перцем и сухими травами, перемешайте и выложите в форму, смазанную маслом. Сверху овощи тоже немного полейте маслом.
Place the pan in a preheated oven and bake at 180 ℃ for 35-40 minutes. After 20 minutes of cooking, remove the pan and stir the vegetables.
Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте при 180 ℃ 35-40 минут. Через 20 минут готовки форму достаньте и овощи перемешайте.
Pumpkin with broccoli in Spanish is an easy side dish and goes well with any meat dish.
Тыква с брокколи по-испански легкий гарнир и сочетается с любыми мясными блюдами.