Recipes / Juicy shawarma Сочная шаверма
Shawarma is the most famous street dish. It is juicy, tasty, bright, aromatic. It is not at all difficult to prepare such a dish at home, and the ingredients for it are the simplest. Shawarma is a healthy diet, since the main composition of the dish is vegetables. The sauce, which is seasoned with a variety of spices and herbs, helps to saturate the taste of this dish. By preparing shawarma, you will provide yourself with a healthy, filling and quick snack or dinner.
Шаурма — одно из самых популярных уличных блюд. Оно сочное, аппетитное, яркое и ароматное. Сделать такое блюдо дома несложно, а ингредиенты для него самые простые. Шаверма относится к полезной пище, поскольку основа блюда — овощи. Вкус дополняет соус, насыщенный разнообразными специями и травами. Приготовив шаурму, вы обеспечите себя здоровым, сытным и быстрым перекусом или ужином.
Steps / Шаги:
-
Rinse the chicken meat, dry it and cut into medium cubes. Peel the onion and garlic, wash it, cut the onion into thin half rings, chop the garlic. Wash the tomatoes and cut into thin slices. Wash the greens and salad, dry, finely chop the greens.
Куриное мясо промойте, обсушите и нарежьте средними брусочками. Лук и чеснок очистите, помойте, лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок измельчите. Помидоры помойте и нарежьте тонкими ломтиками. Зелень и салат промыть, обсушить, зелень мелко нарезать. -
In a heated frying pan with oil, fry the sliced meat on both sides until golden brown, seasoning with soy sauce and spices.
На разогретой сковороде с маслом обжарьте нарезанное мясо с двух сторон до золотистого цвета, приправив соевым соусом и специями. -
Prepare the sauce by mixing kefir, sour cream and mayonnaise with garlic, dill and salt in a blender.
Приготовьте соус смешав в блендере кефир, сметану и майонез с чесноком, укропом и солью. -
Place a small amount of sauce, fried fillet and chopped vegetables on the edge of the pita bread, wrap it in the form of a roll and fry in a frying pan on both sides until golden brown. Serve shawarma hot with sauce.
На край лаваша выложите небольшое количество соуса, обжаренное филе и нарезанные овощи, заверните его в форме ролла и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Подавайте шаурму горячей с соусом. -
Prepare shawarma with honey-soy sauce.
Приготовьте шаурму с соусом медово-соевым соусом.
Recipe from foods3.su