Recipes / Tender shawarma with salmon Нежная шаурма с лососем
Everyone is used to preparing shawarma mainly with fried meat and a selection of vegetables. An excellent option for preparing shawarma with fish. This dish is quite unusual, light and healthy. It turns out tender, with a creamy taste and aroma of fish. This shawarma is perfect for light snacks, as it cooks very quickly, and if you wrap it in thin rolls and cut it into portions, you can serve it on a holiday table as a cold appetizer.
Шаурму чаще всего готовят с обжаренным мясом и овощами, но не менее вкусной получается и версия с рыбой. Это блюдо отличается оригинальностью, легкостью и полезностью. Рыбная шаурма получаются нежной, с лёгким сливочным оттенком и характерным рыбным ароматом. Такой вариант отлично подходит для быстрых перекусов: он готовится очень быстро, а если завернуть рыбу в тонкие лепешки и нарезать порционными кусками, можно подать её на праздничный стол в виде холодной закуски.
Steps / Шаги:
-
Wash the cucumbers and tomatoes and cut the tomatoes into thin slices and the cucumbers into thin strips. Chop the cabbage thinly. Peel the onion, wash it and cut it into half rings. Cut the fish fillet into small pieces.
Огурцы и помидоры помойте и нарежьте тонкими ломтиками помидор, а огурцы тонкой соломкой. Капусту тонко нашинкуйте. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Филе рыбы нарежьте мелкими кусочками. -
Cut the pita bread into equal, large squares, grease each with cheese.
Лаваш нарежьте одинаковыми, большими квадратами, каждый смажьте сыром. -
Place a small amount of cabbage, cucumbers and tomatoes in the middle. Place salmon on top.
На середину уложите небольшое количество капусты, огурцов и помидор. Сверху положите лосось. -
Fold the edges of the pita bread over each other and serve immediately, garnished with herbs.
Заверните края лаваша друг на друга и сразу подавайте, украсив зеленью. -
Serve this shawarma with garlic sauce.
Подайте такую шаурму с чесночным соусом.
Recipe from foods3.su