Recipes / Delicious solyanka in a frying pan Вкусная солянка на сковороде
The main ingredient of this delicious recipe is sauerkraut. It is one of the healthiest products in the world, as it contains a huge amount of vitamins, especially C, vitamins B, A, K, U. In addition to these elements, it is valued for organic acids and microelements that keep the body in good shape. Solyanka is perfectly digestible, and when you add a meat ingredient, the dish comes out very dense and rich.
Главной особенностью этого вкусного блюда является квашеная капуста. Это один из самых полезных продуктов на планете, поскольку в его составе сосредоточено множество витаминов, особенно С, витамины группы В, А, К и U. В дополнение к этим элементам квашеная капуста богата органическими кислотами и микроэлементами, которые поддерживают организм в тонусе. Солянка хорошо усваивается, а при добавлении мясного ингредиента блюдо становится очень сытным и насыщенным.
Steps / Шаги:
-
Peel and finely chop the onion. Cut the sausages into pieces. Grate the cucumber. Rinse the cabbage and strain off the liquid.
Очистите и мелко порубите лук. Колбаски нарежьте на кусочки. Натрите огурец. Промойте капусту и отцедите жидкость. -
Fry the onion in a frying pan with oil. Add sausages, cucumber, tomato paste. Fry for 6 minutes, stirring occasionally. Move the cabbage. Continue cooking for 5 minutes. Add olives, lemon juice, brine. Cover with a lid and simmer for 30 minutes.
Обжарьте лук на сковороде с маслом. Внесите колбаски, огурец, томатную пасту. Обжарьте все 6 минут помешивая. Переместите капусту. Продолжите готовить 5 минут. Добавьте оливки, сок лимона, рассол. Накройте крышкой и тушите 30 минут. -
Serve the dish with a fresh vegetable salad.
Подавайте блюдо с салатом из свежих овощей.
Recipe from foods3.su