Recipes / Quick pancakes Быстрые драники

I chose this recipe because my husband and daughter love potatoes, and I found a great recipe for us. Fast, tasty and nutritious.

Этот рецепт я выбрала, потому что муж и дочь обожают картошку, и нашла для нас отличный вариант. Быстрое, вкусное и сытное блюдо.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Grate the potatoes on a fine grater. Squeeze well.
Натрите картофель на мелкой тёрке. Хорошо отожмите.
Next, add eggs, flour, salt, and pepper to the potatoes. Stir.
Далее в картошку добавьте яйца, муку, соль, перец. Размешайте.
Fry in sunflower oil for 7 minutes on each side. Place on a paper towel to absorb excess oil.
Обжарьте на подсолнечном масле по 7 минут с каждой стороны. Выложите на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
Before serving, you can sprinkle with herbs. Serve with sour cream.
Перед подачей можно посыпать зеленью. Подавать со сметаной.