Recipes / Pancakes “Kefirchik” Блины «Кефирчик»

I came up with this recipe on my own, having tried many. This one turned out to be the best.

Я сама придумала этот рецепт, перебрав множество вариантов, и этот получился лучшим.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Pour kefir into a bowl. Add salt and sugar, stir.
Кефир налейте в миску. Добавьте соль и сахар, перемешайте.
Break 3 eggs, mix. Add flour, stir.
Разбейте 3 яйца, перемешайте. Добавьте муку, перемешайте.
Pour in 2 tablespoons of vegetable oil, stir.
Влейте 2 столовые ложки растительного масла, перемешайте.
Heat a small amount of vegetable oil in a frying pan. When it's hot, start baking pancakes.
Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде. Когда она накалится, начинайте выпекать блины.
Before serving, brush the pancakes with butter.
Перед подачей смажьте блины сливочным маслом.