Recipes / Baguettes “Egg Ferment” with garlic Багеты «Яйцеброды» с чесноком
My grandmother used to make these sandwiches according to my aunt’s recipe for all sorts of family holidays. The story is long and family, but I still enjoy cooking them for my family because they are very tasty.
Эти бутерброды когда‑то готовила моя бабушка по рецепту тети для разных семейных праздников. Их история длинная и семейная, но сейчас я тоже с удовольствием готовлю их для своей семьи, потому что они очень вкусные.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Cut the baguette into thin slices.
Нарежьте багет нетолстыми ломтиками. -
Fry them in a frying pan on 2 sides until golden brown.
Обжарьте их на сковороде с 2 сторон до золотистого цвета. -
Rub the slices on 1 side with a clove of garlic.
Натрите ломтики с 1 стороны зубчиком чеснока. -
Brush each slice with sour cream on the garlic side.
Смажьте каждый ломтик сметаной с чесночной стороны. -
Boil the eggs hard.
Отварите яйца вкрутую. -
Grate the eggs on a fine grater, sprinkle each sandwich with grated eggs.
Яйца натрите на мелкой тёрке, посыпьте каждый бутерброд тертым яичком. -
Can be served hot or cold, on a holiday table or for every day.
Подавать можно в горячем и холодном виде, на праздничный стол или на каждый день.
Recipe from foods3.su