Recipes / Cinnabons with aromatic notes of cinnamon Синнабоны с ароматными нотами корицы

These delicious and fragrant cinnamon rolls will not leave anyone indifferent. Cooking them at home is very simple.

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все ингредиенты.
2. Dissolve a tablespoon of sugar, a packet of yeast and a tablespoon of flour in a glass of warm milk. Cover with a towel and put in a warm place for 20-30 minutes.

   ---

   В стакане теплого молока растворите столовую ложку сахара, пакетик дрожжей и столовую ложку муки. Накройте полотенцем и уберите в теплое место на 20-30 минут.
3. Then add melted butter, eggs, salt, sugar and flour to the dough. Knead the dough and place in a warm place for 1.5 hours.

   ---

   Затем к опаре добавьте растопленное сливочное масло, яйца, соль, сахар и муку. Замесите тесто и отправьте в теплое место на 1,5 часа.
4. Roll out the finished dough into a layer, sprinkle with a mixture of sugar and cinnamon, roll into a roll and cut into pucks approximately 2.5 cm wide.

   ---

   Готовое тесто раскатайте в пласт, посыпьте смесью сахара и корицы, сверните в рулет и разрежьте на шайбочки примерно 2,5 см шириной.
5. Place them on a baking sheet and let stand for another 20 minutes. Bake in the oven at 180°C for about 20-25 minutes until browned.

   ---

   Выложите их на противень и дайте постоять еще минут 20. Выпекайте в духовке при температуре 180 °С примерно 20-25 минут до зарумянивания.
6. Meanwhile, prepare the filling: whip the cream with powdered sugar, add the cream cheese and knead.

   ---

   Тем временем приготовьте заливку: взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте творожный сыр и вымесите.
7. Pour the finished buns with the creamy curd mixture and place in the oven for another couple of minutes.

   ---

   Готовые булочки полейте сливочно-творожной смесью и отправьте в духовку еще на пару минут.
8. Serve as a tea treat.

   ---

   Подавайте в качестве угощения к чаю.