Recipes / Crispy vegetable cutlets Хрустящие овощные котлеты
A very tasty and simple dish. The top is crispy and the inside is soft. Instead of zucchini, you can add pumpkin.
Это блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Сверху золотистая хрустящая корочка, внутри — нежная сердцевина. Вместо кабачка можно использовать тыкву.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Grate the vegetables on a coarse grater, pass the garlic through a press.
Натрите овощи на крупной терке, чеснок пропустите через пресс. -
Squeeze out the excess juice, add the egg and spices, stir and leave the juice to simmer for 19 minutes.
Отожмите лишний сок, добавьте яйцо и специи, перемешайте и оставьте на 19 минут пускать сок. -
Take a tablespoon of the mixture, squeeze out the juice and form cutlets. Fry over medium heat without a lid in oil.
Берите по столовой ложке массы, отжимайте сок и формируйте котлеты. Обжаривайте на среднем огне без крышки на масле. -
Serve cutlets with stewed carrots.
Подавайте котлеты с тушеной морковью.
Recipe from foods3.su