Recipes / Hearty potato roll with beef Сытный картофельный рулет с говядиной

This is a budget-friendly and tasty dish that is suitable for people who adhere to a healthy diet. It turns out satisfying and satisfies the feeling of hunger for a long time.

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все ингредиенты.
2. Boil the potatoes, cool, mash them, adding butter and eggs. Mix thoroughly.

   ---

   Отварите картофель, остудите, сделайте пюре, добавив сливочное масло и яйца. Тщательно перемешайте.
3. Pass the beef through a meat grinder and fry with onions in vegetable oil.

   ---

   Говядину пропустите через мясорубку, обжарьте вместе с луком на растительном масле.
4. Place the finished puree on parchment and distribute in a rectangular shape. Place the meat in the center and add butter. Taking the edges of the parchment, roll it into a log.

   ---

   Готовое пюре выложите на пергамент и распределите в прямоугольной форме. В центре выложите мясо, добавьте сливочное масло. Взяв за края пергамента, сверните в рулет.
5. Place the roll on a baking sheet. Spread sour cream on top. Bake at 200°C for 15 minutes.

   ---

   Переложите рулет на противень. Сверху смажьте сметаной. Выпекайте при 200 °С в течение 15 минут.
6. Serve the roll with sour cream.

   ---

   Подавайте рулет со сметаной.