Recipes / Marbled beef in mustard Мраморная говядина в горчице

A chic and very tasty dish, suitable for lunch and dinner.

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все инргедиенты.
2. Thinly slice the meat along the grain, add salt and pepper.

   ---

   Тонко нарежьте мясо вдоль волокон, посолите, поперчите.
3. Grill for 1 minute.

   ---

   Обжарьте на гриле 1 минуту.
4. Mix the rendered fat with mustard.

   ---

   Жир, который вытопился, смешайте с горчицей.
5. Cut the onion into large rings and grill until well-colored. Place the meat and onions on a plate and pour the sauce on top.

   ---

   Луковицу нарежьте большими кольцами и зажарьте на гриле до хорошего колера. Выложите на тарелку мясо и лук сверху налейте соус.
6. Serve hot with your favorite side dish and fresh vegetables.

   ---

   Подавать горячим с любимым гарниром и свежими овощами.