Recipes / Nourishing potato casserole with minced meat Сытная картофельная запеканка с фаршем

Delicious, filling potato casserole.

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все инргедиенты.
2. Boil the potatoes and mash them.

   ---

   Отварите картошку, сделайте пюре.
3. Fry the minced meat with onions, herbs and spices, add salt.

   ---

   Обжарьте фарш с луком, зеленью и специями, посолите.
4. Prepare the filling - beat eggs with sour cream, add herbs, salt, pepper.

   ---

   Подготовьте заливку - яйца взбейте со сметаной, добавьте зелень, соль, перец.
5. Next, place the casserole. Spread half of the puree over the pan.

   ---

   Далее уложите запеканку. Половину пюре распределите по форме.
6. Add minced meat.

   ---

   Добавьте фарш.
7. Place the remaining puree on top and pour the filling over everything.

   ---

   Сверху выложите остатки пюре и залейте все заливкой.
8. Bake for 30 minutes at 180 degrees.

   ---

   Выпекайте 30 мин 180 градусов.
9. Before serving, garnish with herbs.

   ---

   Перед подачей украсьте зеленью.