Recipes / Apple and zucchini fritters Оладьи из яблок и кабачка
If you love zucchini recipes, especially pancakes, try making a dessert version of this dish using zucchini and fresh apples. Cinnamon and cane sugar add a spicy kick to apple and zucchini fritters. The dish is perfect for breakfast, dessert or a light snack.
Если вы любите блюда из кабачков, особенно оладьи, попробуйте их сладкую версию с кабачком и свежими яблоками. Корица и тростниковый сахар добавляют оладьям пряный аромат и вкус. Такое угощение идеально подойдет для завтрака, десерта или легкого перекуса.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients and work surface. Wash the chicken egg, apple and zucchini.
Подготовьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Куриное яйцо, яблоко и кабачок помойте. -
Peel the apple and remove the skin if it is hard. Then grate the apples on a coarse grater.
Яблоко очистите от косточек и кожицы, если она твердая. Затем натрите яблоки на крупной терке. -
Grate the zucchini too on a coarse grater and combine with the apple.
Кабачок тоже натрите на крупной терке и соедините с яблоком. -
Place the apple and zucchini in a deep bowl, add cinnamon, cane sugar, egg and flour. Mix thoroughly until smooth.
Переложите яблоко и кабачок в глубокую миску, добавьте корицу, тростниковый сахар, яйцо и муку. Тщательно перемешайте до однородности. -
Heat a frying pan with vegetable oil. Place 2 tbsp in the pan. l. dough (=1 pancake). Fry the pancakes for 3-4 minutes on each side until golden brown.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте на сковороду 2 ст. л. теста (=1 оладушек). Жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. -
Place the finished pancakes on a paper towel to remove excess oil. Serve the pancakes hot.
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте оладушки горячими.
Recipe from foods3.su