Recipes / “Mushroom Glade” salad with honey mushrooms, step-by-step recipe Салат «Грибная поляна» с опятами, пошаговый рецепт
The usual chicken and cheese salads can be varied with pickled honey mushrooms, which will give the dish a unique mushroom taste. By the way, these mushrooms speed up metabolism, which makes them valuable for adherents of a healthy lifestyle. They also contain antiviral substances and a wide range of vitamins, thanks to which honey mushrooms increase a person’s resistance to colds.
Знакомые всем салаты с курицей и сыром можно разнообразить маринованными опятами, которые придадут блюду неповторимый грибной аромат. Кстати, эти грибы ускоряют обмен веществ и полезны тем, кто следит за здоровым образом жизни. В них присутствуют противовирусные вещества и широкий набор витаминов, благодаря чему опята повышают сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Steps / Шаги:
-
Drain the mushrooms, rinse them and cut off the long stems. Thaw and cook chicken fillet in salted water. Wash, cook, cool and peel the potatoes. Wash and dry the greens. Prepare a plastic round container and cling film.
Слейте жидкость с грибов, промойте их и срежьте с них длинные ножки. Разморозьте и сварите в подсоленной воде куриное филе. Помойте, сварите, охладите и очистите картофель. Помойте и обсушите зелень. Приготовьте пластиковый круглый контейнер и пищевую пленку. -
Prepare your food. Grate the potatoes and cheese on a medium grater. Finely chop the chicken and chop the greens. Set aside a few whole sprigs of dill for garnish.
Подготовьте продукты. Натрите картошку и сыр на средней терке. Мелко нарежьте курятину и нашинкуйте зелень. Отложите несколько целых веточек укропа для украшения. -
Prepare the salad. Place the mushrooms in a container, cap side down, sprinkle them with herbs and brush with mayonnaise. Next, lay out layers of chicken, potatoes and cheese, which also need to be covered with mayonnaise. Cover the container with cling film and refrigerate for 2 hours. Then remove, remove the film and turn the salad onto a plate.
Приготовьте салат. Выложите в контейнер грибы шляпкой вниз, присыпьте их зеленью и смажьте майонезом. Далее выложите слои курятины, картошки и сыра, которые также необходимо покрыть майонезом. Накройте контейнер пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Затем достаньте, снимите пленку и переверните салат на тарелку. -
Decorate the layered salad with honey mushrooms with sprigs of dill.
Украсьте слоеный салат с опятами веточками укропа.
Recipe from foods3.su