Recipes / Mushroom Glade salad, step-by-step recipe Салат «Грибная поляна», пошаговый рецепт
Mushrooms are an excellent ingredient for a variety of appetizers. They are especially convenient when marinated. From them you can prepare delicious and tender salads with the addition of simple products. Marinated mushrooms go well with boiled vegetables and eggs. Mushroom salads can be seasoned with any type of sauce: based on vegetable oil, sour cream or mayonnaise.
Грибы — отличный компонент для разнообразных закусок, особенно удобный в маринованном виде. Из них получаются вкусные и нежные салаты с простыми ингредиентами. Маринованные грибочки прекрасно сочетаются с вареными овощами и яйцами. Грибные салаты можно заправлять любым соусом: на основе растительного масла, сметаны или майонеза.
Steps / Шаги:
-
Boil the potatoes, carrots and eggs in salted water in advance, cool, and peel. Rinse the parsley and dry with a paper towel.
Заранее отварите картошку, морковь и яйца в подсоленной воде, остудите, очистите. Промойте петрушку, обсушите с помощью бумажного полотенца. -
Grind the salad ingredients. Grate the potatoes on a medium grater. Chop the eggs into thin strips. Cut the ham into cubes. Grate the carrots on a coarse grater, and the processed cheese on a medium grater. Drain the liquid from the mushrooms.
Измельчите ингредиенты для салата. Картофель натрите на средней терке. Яйца нарубите тонкой соломкой. Ветчину нарежьте кубиками. Морковку натрите на крупной терке, а плавленые сырки — на средней. С грибов слейте жидкость. -
Make a salad. Place potatoes in a salad bowl and make a grid of mayonnaise. Next, lay out the eggs and brush with mayonnaise. The next layers are ham and grated carrots, pour mayonnaise over each layer. Sprinkle with grated melted cheese and spread the pickled mushrooms on it. Place the dish in the refrigerator for 1 hour to let it set.
Сделайте салат. В салатник положите картофель и сделайте сетку из майонеза. Далее выложите яйца, смажьте майонезом. Следующие слои — ветчина и тертая морковь, каждый слой полейте майонезом. Посыпьте тертым плавленым сыром, на нем распределите маринованные грибы. Уберите блюдо в холодильник на 1 час, чтобы оно настоялось. -
When serving, garnish the salad with parsley sprigs.
При подаче украсьте салат веточками петрушки.
Recipe from foods3.su