Recipes / Salad “Emerald scattering” step by step Салат «Изумрудная россыпь» пошагово
It is unknown who invented this tasty and satisfying snack. But the author of the recipe definitely hit the nail on the head, saving many housewives from painful thoughts about what to cook for the holiday. The “Emerald Scattering” salad is very easy to prepare step by step. At the same time, the dish turns out elegant, appetizing and noble in taste. To make the salad really look emerald, prepare it from Monty kiwi with rich green flesh. The fruits of this variety are small, and the peel is densely covered with hairs.
Имя того, кто придумал эту сочную и сытную закуску, точно не известно. Но автор рецепта однозначно попал в точку, избавив многих хозяйек от мучительных раздумий — что приготовить к празднику. Салат «Изумрудная россыпь» готовится пошагово очень просто. При этом блюдо выходит нарядным, аппетитным и благородно звучащим во вкусе. Чтобы салат действительно выглядел изумрудным, используйте киви сорта «Монти» с мякотью насыщенно‑зелёного цвета. Плоды этого сорта небольшие, а кожура густо покрыта волосками.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the kiwi, cut into slices along with the pineapples. Remove the skin from the onion, scald the head with boiling water, and chop finely. Grate the cheese on a coarse grater. Wash the tomatoes, cut into thin slices.
Помойте и почистите киви, нарежьте вместе с ананасами ломтиками. С лука снимите шелуху, ошпарьте головку кипятком, мелко нашинкуйте. Сыр натрите на крупной терке. Помидоры помойте, нарежьте тонкими пластинками. -
Prepare the chicken and eggs. Boil the meat in salted water until cooked for 30 minutes. Cut into cubes. Boil the eggs hard, remove the husks, chop with a knife or on a grater.
Подготовьте курицу и яйца. Отварите мясо в подсоленной воде до готовности 30 минут. Нарежьте кубиками. Отварите яйца вкрутую, снимите шелуху, измельчите ножом или на терке. -
Prepare the salad. Place chicken fillet on a flat serving platter. Then part of the onion. Lubricate with mayonnaise. Sprinkle cheese shavings on top. Spread mayonnaise over cheese. Place the tomatoes. Add a little salt. Sprinkle the remaining onions in the next layer, and eggs on top. Spread with mayonnaise. Garnish with random slices of pineapple and kiwi.
Приготовьте салат. На плоское сервировочное блюдо выложите куриное филе. Затем часть лука. Смажьте майонезом. Сверху насыпьте сырную стружку. Распределите поверх сыра майонез. Выложите помидоры. Немного посолите. Следующим слоем насыпьте оставшийся лук, а сверху — яйца. Намажьте майонезом. Украсьте произвольно ломтиками ананаса и киви. -
Salad “Emerald Scattering”, prepared step by step according to this recipe, serve immediately.
Салат «Изумрудная россыпь», пошагово приготовленный по этому рецепту, сразу подавайте к столу.
Recipe from foods3.su