Recipes / How to prepare "Tsar's" salad Как приготовить «Царский» салат
“Royal” salad is associated with expensive ingredients and an incredibly refined presentation. This is partly true, but anyone can do it, since all the necessary products can be found in any store. It will cost a little more than other snacks, however, for a big holiday or a romantic dinner you don’t have to skimp. Typically, the royal salad is made with fish and seafood - shrimp, squid and crab meat, and seasoned with a mayonnaise-based sauce.
«Царский» салат вызывает ассоциации с дорогими ингредиентами и изысканной подачей. Частично это действительно так, но приготовить его может каждый: продукты можно найти в любом магазине. Стоит он дороже обычных закусок, однако на большой праздник или романтический ужин можно позволить себе небольшую роскошь. Обычно в царском салате используют рыбу и морепродукты — креветки, кальмары и крабовое мясо, заправку делают на майонезной основе.
Steps / Шаги:
-
Defrost shrimp and squid and boil in salted water for 3 minutes, remove shells and films. Peel the garlic. Remove crab sticks from individual packaging.
Креветок и кальмаров разморозьте и отварите в подсоленной воде в течение 3 минут, почистите от панциря и пленок. Чеснок почистите. Крабовые палочки освободите от индивидуальной упаковки. -
Prepare your ingredients. Press the garlic through a press and mix with Greek yogurt. Cut crab sticks into small pieces. Cut the squid into thin slices. Grate the cheese.
Подготовьте ингредиенты. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с греческим йогуртом. Нарежьте на маленькие кусочки крабовые палочки. Кальмаров нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на терке. -
Prepare the salad. Combine shrimp, crab sticks, squid and cheese in a salad bowl, add sauce and mix everything.
Приготовьте салат. Соедините в салатнице креветки, крабовые палочки, кальмары и сыр, добавьте соус и все перемешайте. -
Before serving, decorate the “royal” salad with red caviar.
«Царский» салат перед подачей оформите красной икрой.
Recipe from foods3.su