Recipes / “Tsarskiy” salad with shrimps Салат «Царский» с креветками
“Royal Salad” is a tasty and at the same time very impressive dish, which is based on a minimum amount of ingredients. Tender shrimp balance perfectly with red caviar, and this combination is complemented by juicy corn, which makes the salad lighter. It is recommended to form the appetizer using a culinary ring, but if desired, the dish can be placed in a bowl.
«Царский салат» — аппетитное и эффектное блюдо, основанное на минимальном наборе ингредиентов. Нежные креветки гармонируют с красной икрой, а сочная кукуруза добавляет легкости и завершает сочетание. Подавать закуску лучше с помощью кулинарного кольца, однако по желанию блюдо можно уложить в пиалу.
Steps / Шаги:
-
Rinse the chicken egg thoroughly, hard-boil, and cool. If necessary, defrost the shrimp, wash and peel thoroughly. Also be sure to get rid of the vena cava that runs along the back of the shrimp. After this, boil the seafood in boiling water for 3-4 minutes.
Куриное яйцо тщательно промойте, сварите вкрутую, остудите. Креветки при необходимости разморозьте, тщательно вымойте, очистите. Также не забудьте избавиться от полой вены, которая идет вдоль спины креветок. После этого отварите морепродукт в кипящей воде в течение 3-4 минут. -
Prepare your ingredients. Peel the chicken egg and cut into small cubes. Cool tiger shrimps and cut into pieces. Place the canned corn in a separate bowl and drain off any excess liquid.
Подготовьте ингредиенты. Куриное яйцо очистите, нарежьте небольшими кубиками. Тигровые креветки остудите и нарежьте кусочками. Консервированную кукурузу переложите в отдельную миску, лишнюю жидкость слейте. -
Prepare the salad. Place the shrimp in a deep bowl. Add eggs, corn and 2 tbsp. l. red caviar. Season the salad with mayonnaise, salt to taste, mix well.
Приготовьте салат. Креветки выложите в глубокую миску. Туда же добавьте яйца, кукурузу и 2 ст. л. красной икры. Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу, хорошо перемешайте. -
Serve the Tsarsky salad with shrimp in portions. To make the dish look more beautiful, shape it using a culinary ring. Form a neat circle of salad and garnish it with the remaining red caviar.
Салат «Царский» с креветками подайте к столу порционно. Чтобы блюдо смотрелось красивее, придайте ему форму с помощью кулинарного кольца. Сформируйте аккуратный круг из салата и украсьте его оставшейся красной икрой.
Recipe from foods3.su