Recipes / Toast with avocado and poached egg Тост с авокадо и яйцом пашот
Avocado and poached egg - two food trends in one dish. Boiling a poached egg is not as difficult as it seems from the outside, but it looks impressive. The combination of crispy toast, runny egg, lettuce and cream cheese is a vibrant play of flavors and textures. And avocado adds nutty notes and makes the dish satisfying and healthy. The perfect toast to start your day—and your social media post.
Авокадо с яйцом пашот — два тренда на одной тарелке. Приготовить пашот проще, чем кажется, а смотрится оно впечатляюще. Хрустящий тост, мягкий желток, салатные листья и творожный сыр создают яркий контраст вкусов и текстур. Авокадо добавляет ореховые оттенки, делает блюдо более сытным и полезным. Идеальный вариант для завтрака — и для эффектного поста в соцсетях.
Steps / Шаги:
-
Rinse the lettuce leaves and dry with paper towels. Peel the avocado. Pour water into a small saucepan and place on the stove to heat.
Ополосните листья салата и просушите с помощью бумажных полотенец. Авокадо почистите. Налейте в небольшую кастрюлю воду и поставьте на плиту нагреваться. -
Prepare some toast. Dry the bread in a dry frying pan or in a toaster.
Приготовьте тосты. Подсушите хлеб на сухой сковороде либо в тостере. -
Spread the toast with cream cheese.
Намажьте тосты творожным сыром. -
Cut the avocado into thin slices and place on top of the cream cheese.
Порежьте авокадо тонкими ломтиками и выложите сверху на творожный сыр. -
Drizzle the salad mix with olive oil and place on top of the avocado.
Микс салатов сбрызните оливковым маслом и выложите сверху на авокадо. -
Remove the finished poached eggs from the bags and place on top of the lettuce leaves.
Готовые яйца-пашот извлеките из пакетов и выложите сверху на листья салата. -
Crispy toast with avocado, lettuce and tender poached eggs is ready. Bon appetit.
Хрустящие тосты с авокадо, листьями салата и нежными яйцами-пашот готовы. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su