Recipes / Salad “Tenderness” with sausage and cheese Салат «Нежность» с колбасой и сыром
The key ingredients in the Tenderness salad are boiled sausage and melted cheese. High-quality boiled sausage, unlike smoked sausage, does not last long and has a more delicate meat taste due to the minimal use of spices. Several rules will help you choose high-quality boiled sausage - the GOST inscription means that the product is made from natural ingredients, its color should be grayish and uniform. The presence of a bright shade indicates the use of dyes.
Ключевые компоненты салата «Нежность» — варёная колбаса и плавленый сыр. Качественная варёная колбаса отличается тем, что хранится недолго и обладает более нежным мясным вкусом за счёт минимального использования специй по сравнению с копчёной. Чтобы выбрать качественную варёную колбасу, можно ориентироваться на несколько признаков — наличие на упаковке надписи ГОСТ означает, что продукт изготовлен из натуральных ингредиентов; цвет должен быть сероватым и однородным; яркий оттенок указывает на использование красителей.
Steps / Шаги:
-
Hard-boil the eggs, cool in cold water, and peel. Wash the cucumber and dry with paper towels. Open the jar of peas and drain the liquid.
Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, почистите. Огурец вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Банку с горошком откройте и слейте жидкость. -
Get busy cutting. Cut the boiled sausage, fresh cucumber and eggs into small cubes. Grind the processed cheese using a grater.
Займитесь нарезкой. Вареную колбасу, свежий огурец и яйца нарежьте кубиками небольшого размера. Плавленый сыр измельчите при помощи терки. -
Prepare the salad. In a deep bowl, combine cubes of sausage, cucumber, eggs, grated processed cheese and peas. Season with salt, add mayonnaise and stir.
Приготовьте салат. В глубокой миске соедините кубики колбасы, огурца, яиц, тертый плавленый сыр и горошек. Приправьте солью, сдобрите майонезом и перемешайте. -
Serve “Tenderness” salad with sausage and cheese in portions - in bowls.
Салат «Нежность» с колбасой и сыром подайте порционно — в креманках.
Recipe from foods3.su