Wash the eggs, hard-boil them and peel them. Wash the cucumbers and Chinese cabbage. Peel the garlic. Wash and dry the parsley, remove any rough stems.
Куриные яйца помойте, сварите вкрутую и почистите. Огурцы и пекинскую капусту помойте. Чеснок почистите. Петрушку помойте и обсушите, удалите грубые стебли.
Prepare the salad. Cut the ham and cucumbers into strips, grate the chicken eggs and cheese, finely chop the Chinese cabbage, put everything in a deep plate, add salt and a mixture of peppers.
Приготовьте салат. Ветчину и огурцы нарежьте соломкой, куриные яйца и сыр измельчите на терке, пекинскую капусту тонко покрошите, все положите в глубокую тарелку, добавьте соль и смесь перцев.
Dress the salad. Finely chop the garlic, combine with mayonnaise using a fork or whisk, add the dressing to the salad and mix everything.
Заправьте салат. Чеснок мелко порежьте, при помощи вилки или венчика соедините с майонезом, положите заправку в салат и все перемешайте.
Serve the “Tenderness” salad, garnishing it with parsley leaves.
Подавайте салат «Нежность», украсив его листиками петрушки.