Recipes / Salad “Tenderness” with tomatoes Салат «Нежность» с помидорами
“Tenderness” salad with chicken eggs and cheese can be prepared with the addition of tomatoes. Before preparing a salad, choose a quality product. Buy tomatoes that are uniformly red, pink or yellow in color. Tomatoes should feel medium firm to the touch and have soft skin. For longer storage, take the product with the stalk. It is better to store tomatoes in the refrigerator.
Салат «Нежность» с куриными яйцами и сыром можно дополнить помидорами. Перед готовкой выбирайте качественные продукты: помидоры должны быть однородного красного, розового или желтого цвета. На ощупь они — средней твердости с мягкой кожицей. Чтобы дольше сохранить свежесть, выбирайте плоды с плодоножкой. Хранить помидоры предпочтительнее в холодильнике.
Steps / Шаги:
-
Wash the tomatoes, remove the stem, and to serve, cut one medium tomato into slices. Wash the eggs, boil them, cool and peel them. Peel the garlic and chop in a press. Wash and dry the lettuce leaves.
Помидоры помойте, удалите плодоножку, для подачи нарежьте один средний помидор дольками. Куриные яйца промойте, отварите, остудите и очистите от скорлупы. Чеснок очистите и измельчите в прессе. Листья салата помойте и просушите. -
Cut the ingredients. Cut the tomatoes into 0.5 x 0.5 cm cubes. Combine the chopped garlic and tomatoes in a bowl, put this mixture in the refrigerator for 10 minutes. Then remove and drain the resulting liquid. Using a coarse grater, grate the cheese. Divide the eggs into white and yolk, grind the white and yolk separately on a coarse and fine grater, respectively.
Порежьте ингредиенты. Помидоры нарежьте кубиками 0,5х0,5 см. В миске соедините измельченный чеснок и помидоры, уберите эту смесь в холодильник на 10 минут. Затем достаньте и слейте образовавшуюся жидкость. С помощью крупной терки потрите сыр. Яйца разделите на белок и желток, измельчите отдельно на крупной и мелкой терке белок и желток соответственно. -
Make a salad. Place tomatoes with garlic at the bottom of the salad bowl and spread them with mayonnaise. Place the next layer of cheese and protein, spread with mayonnaise again. Then add cheese and then mayonnaise. Place the yolk on the top layer.
Сделайте салат. На дно салатника положите помидоры с чесноком и помажьте их майонезом. Следующим слоем положите сыр и белок, снова помажьте майонезом. Затем уложите сыр и потом майонез. Верхним слоем положите желток. -
Place lettuce leaves on a plate. Place the “Tenderness” salad on top and garnish it with tomato slices.
На тарелку положите листья салата. Поверх выложите салат «Нежность» и украсьте его дольками помидора.
Recipe from foods3.su