Recipes / Salad “Tenderness” with apple and crab sticks Салат «Нежность» с яблоком и крабовыми палочками
This version of the “Tenderness” salad is laid out in layers. Almost all ingredients are grated, resulting in a special airiness. Apple and pickled onion give the salad a touch of delicate piquancy. When choosing apples, give preference to sweet and sour ones. If you use salty cheese to prepare the salad, you will feel an interesting contrast.
Салат «Нежность» подается слоями. Практически все ингредиенты натираются на терке, что обеспечивает особую воздушность блюда. Яблоко и маринованный лук добавляют салату лёгкую пикантность. При выборе яблок предпочтительно отдавать предпочтение кисло-сладким сортам. Если в рецепт включить слегка солоноватый сыр, получится интересный вкусовой контраст.
Steps / Шаги:
-
Hard boil the eggs, cool and peel them. Peel, wash and finely chop the onion. Wash and peel the apple. Free the crab sticks from the film. Rinse dill and cranberries to serve. Get out the salad bowl or bowls.
Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите их. Лук почистите, помойте, мелко нарежьте. Яблоко помойте и очистите от кожуры. Крабовые палочки освободите от пленки. Промойте укроп и клюкву для подачи. Достаньте салатник или креманки. -
Pickle the onion. Prepare a solution of water, sugar, salt, vinegar. Pour the chopped onion over it and leave for at least 20 minutes.
Замаринуйте лук. Приготовьте раствор из воды, сахара, соли, уксуса. Залейте им измельченный лук и оставьте минимум на 20 минут. -
Prepare your food. Grate the egg whites, yolks, and cheese separately on a fine-mesh grater. Place the onion in a colander and let the liquid drain. Grate the apple using a large mesh grater. Cut the crab sticks into small cubes.
Подготовьте продукты. Яичные белки, желтки, сыр по отдельности натрите на терке с мелкими ячейками. Лук откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь. Яблоко натрите на терке с крупными ячейками. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. -
Form a salad. Layer the salad: egg white, cheese, onion, apples, crab sticks, egg yolk. After each layer, make a mayonnaise mesh.
Сформируйте салат. Выложите салат слоями: яичный белок, сыр, лук, яблоки, крабовые палочки, яичный желток. После каждого слоя делайте майонезную сеточку. -
To create a festive atmosphere, serve the salad in bowls. Garnish it with dill sprigs and cranberries. This dish will delight you with its bright colors.
Чтобы создать торжественную атмосферу, подайте салат в креманках. Украсьте его веточками укропа и ягодами клюквы. Такое блюдо будет радовать яркостью красок.
Recipe from foods3.su