Recipes / Salad “Tenderness” with chicken and nuts Салат «Нежность» с курицей и орехами
“Tenderness” salad with chicken and nuts is a hearty appetizer with a pleasant meaty taste that is easy to prepare for a large company or separately for your family. To make the salad truly tender, great attention should be paid to the choice of chicken. The younger the bird, the softer the meat will be. Age can be determined by appearance. A young chicken has pink skin and pale yellow fat. Adults have thicker and darker skin.
Салат «Нежность» с курицей и орехами — сытная закуска с приятным вкусом мяса, которая легко готовится как для большой компании, так и для семейного ужина. Чтобы салат получился действительно нежным, нужно особое внимание уделить выбору курицы. Чем моложе птица, тем мягче мясо. Определить возраст можно по внешнему виду: у молодой курицы кожа розовая, жир бледно-желтого цвета; у взрослых особей кожа толще и темнее.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients for the “Tenderness” salad with chicken and nuts. Cut the chicken into cubes. Crush the nuts. Finely chop the cucumbers.
Подготовьте продукты для салата «Нежность» с курицей и орехами. Курицу нарежьте кубиками. Орехи раздробите. Огурцы мелко нарежьте. -
Prepare your ingredients. Fry the meat pieces in oil until cooked for 15 minutes over high heat. Add some salt. Cool. Pour cold water over the eggs. Cook after boiling for 8-10 minutes. Cool, peel, finely chop.
Подготовьте ингредиенты. Мясные кусочки обжарьте в масле до готовности 15 минут на сильном огне. Посолите. Остудите. Залейте яйца холодной водой. Варите после закипания 8-10 минут. Охладите, почистите, мелко накрошите. -
Make a salad with chicken and nuts. Place chicken in salad bowl. Add eggs and cucumbers. Salt and pepper. Add mayonnaise, stir. Sprinkle generously with nuts on top.
Приготовьте салат с курицей и орехами. Выложите в чашу для салата курицу. Насыпьте яйца, огурцы. Посолите, поперчите. Добавьте майонез, перемешайте. Сверху обильно посыпьте орехами. -
Before serving, decorate the “Tenderness” salad with chicken and nuts with boiled egg white and dill flowers.
Перед подачей украсьте салат «Нежность» с курицей и орехами цветочками из вареного яичного белка и укропа.
Recipe from foods3.su