Recipes / Salad “Tenderness” with nuts and prunes Салат «Нежность» с орехами и черносливом
“Tenderness” salad with nuts and prunes is hearty, aromatic and very tasty. Prunes add a sweetish note to the dish, and nuts make it healthier. Apples in the composition will make the taste of the finished dish more fresh and piquant. It is better to choose sour varieties and remove the skin to make the salad more tender. For dressing, use sour cream instead of mayonnaise, this will make the dish less high in calories. To decorate the salad, do not skimp on greens; they will make it even brighter in taste.
Салат «Нежность» с орехами и черносливом выходит сытным, ароматным и очень вкусным. Чернослив добавляет блюду лёгкую сладковатую ноту, а орехи делают его более полезным. Яблоки в составе придают готовому блюду свежесть и пикантность. Лучше выбирать кислые сорта и снимать кожику, чтобы салат получился более нежным. Для заправки вместо майонеза используйте сметану — так блюдо выйдет менее калорийным. Для украшения не жалейте зелени: она сделает вкус блюда ещё ярче.
Steps / Шаги:
-
Wash all ingredients well under running water. Boil the chicken fillet in advance and cool. Hard-boil chicken eggs and peel them. Peel the apple and remove the seed pod. Soak prunes in hot water for 10 minutes. Sort out the walnuts from litter. Peel the onions. Finely chop the parsley.
Все ингредиенты хорошо помойте под проточной водой. Куриное филе заранее отварите и остудите. Куриные яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы. Яблоко почистите, удалите семенную коробочку. Чернослив замочите в горячей воде на 10 минут. Грецкие орехи переберите от сора. Репчатый лук почистите. Петрушку мелко покрошите. -
Gather the first layers of lettuce. Tear the chicken into fibers, place it on the bottom of a salad bowl, add a little salt and brush with sour cream. Finely chop the onions, pour boiling water over them and place in a second layer. Cut the apple into thin strips and place in a third layer, coat with dressing.
Соберите первые слои салата. Курицу порвите на волокна, уложите на дно салатницы, немного посолите и смажьте сметаной. Репчатый лук мелко покрошите, обдайте кипятком и уложите вторым слоем. Яблоко нарежьте тонкой соломкой и выложите третьим слоем, промажьте заправкой. -
Bring the salad to readiness. Finely chop the boiled eggs, spread over the apple layer and brush with sour cream. Finely chop the prunes, mix with nuts and place in another layer, add sour cream. Grate the hard cheese and place as the top layer.
Доведите салат до готовности. Вареные яйца мелко порежьте, распределите по яблочному слою и смажьте сметаной. Чернослив мелко покрошите, перемешайте с орехами и выложите очередным слоем, добавьте сметану. Твердый сыр натрите на терке и положите верхним слоем. -
Serve “Tenderness” salad with nuts and prunes, sprinkled with chopped parsley.
Подавайте салат «Нежность» с орехами и черносливом, посыпав рубленой петрушкой.
Recipe from foods3.su